Chi siamo

La famiglia Valente ha antiche radici legate alla produzione ed al commercio dell'olio.
Originaria di Andria, terra del miglior olio del mondo, la famiglia si spostò prima a Bisceglie poi a Trani dove i nonni, tra cui ricordiamo nonno Giuseppe, già direttore dell'ammasso dell'olio negli anni del secondo dopoguerra, dedicarono all'olio tutta la loro antica e tramandata esperienza di uomini nati e vissuti su questa terra di puglia aspra e fascinosa.
Gli ulivi, dai loro tronchi massicci e contorti narrano una storia millenaria e le loro chiome d'argento, baciate dal vento profumato di mare, di rosmarino, di finocchio selvatico e di menta, producono un'oliva particolare "la coratina" che ci dà un olio prezioso, veramente unico, che è al tempo stesso nutrimento, balsamico e unguento.
Quest'olio così particolare, viene oggi selezionato e proposto dalla famiglia Valente con una grande cura, una scelta accuratissima delle migliori olive.

Nasce così un prodotto veramente... Unique